Para hacer este bizcocho o pudín, como decimos aquí en Santo Domingo, primero se seleccionan los moldes, se les forra el fondo con papel encerado, se engrasan. Se hace la masa según la receta del blog, una vez honeados se dejan refrescar antes de voltear y se prepara el suspiro o merengue, entre un bizcocho y otro se le pone algún relleno, en este caso se usó el mismo suspiro (receta del blog), se cubre todo y se decora según la ocasión. Al final tenemos un rico pastel!
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